煮干中毒患者への処方箋

青森在住の煮干中毒患者がモルヒネともいえる煮干ラーメンをご紹介。ご当地ラーメン万歳!!

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長尾中華そば

長尾つけ

この間、長尾中華そばの宿題メニューを食べようと行きました。

まずはつけ麺。

煮干ダシのつけ麺ってあまりないように思える。

青森でも寒いせいかあまりつけ麺文化が浸透していないように感じる。

さてさて・・・

う~ん、やっぱり煮干スープは熱いラーメンで食したほうが美味しいかな。

麺もつけ麺にしてはインパクトに欠けるような気もする。

間違いなく美味いんだけどなぁ。


結論 : 寒い青森、食すなら熱いラーメンに限る!

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プロフィール

2bo4

Author:2bo4
ラーメン好きのサラリーマンが転勤先の青森で出会った煮干ラーメンを紹介します。
煮干スープには中毒性があり大変危険です。
青森に来て見事に肥えました。
毎回幸せな気持ちにさせてくれる煮干ラーメンは本当に素晴らしい。

近く転勤があると感じているので(→転勤決定しました)、今のうちに青森に居た痕跡を残すべく頑張って更新したいと思います。

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